1986年，在成都南边，这里有成都最大的鱼市。这里居住着一户姓林的人家，为生计每天挑着担子，男的挑担叫卖，女的书签算账。装满串串就来到鱼市叫卖：“串串儿，1分钱一串，不好吃不要钱”这边的渔夫都没有时间做饭，经常买他们家的串串吃来填饱肚子，渔夫们也很喜欢吃。渐渐的老林家的生意越来越火，生意也是常做到半夜，算账的时候媳妇早就睡了，老林就不太会算账，所以经常算错账少收钱。次日早晨摆摊就被媳妇呵斥：“真是越老越糊涂，账都不会算”，来往的路人听见也大笑，老林也就这样被称呼为“老糊涂”，“老糊涂串串”就由此而来。现在的“老糊涂串串”麻辣鲜香脆，让食客恋恋不忘。并不断研制新的菜品，让“老糊涂”持续为食客带来新的味蕾触动和营养健康的菜肴。