一、任职要求
1、有炒锅经验,有同行同岗位经验者优先;
2、男,50岁以下,身体健康、服从安排;
3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
二、岗位职责
1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化。
3、检查调味,酱汁汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合。
工作时间:9:30-14:00 16:30-21:00
注:应聘时请带上一寸免冠相片两张、身份证复印件以及学历证书。
地址:贵港市港北区中山路与文华路交汇处(市政府北面)
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